Dedicado à inovação na produção de caranguejo no Algarve, o projeto SOFTCRAB foi destaque no programa “Europa à Porta”, da RTP, que dá a conhecer projetos apoiados pelos Fundos Europeus em todo o país. Veja aqui a reportagem completa.
Com o objetivo de inovar na produção de caranguejo para consumo no Sul da Europa, o SOFTCRAB centra-se no desenvolvimento de técnicas de cultivo de caranguejo de casca mole, um produto com potencial de comercialização na região.
O projeto, da empresa AtlantikFish, interessada no desenvolvimento do processo de cultivo e na comercialização deste novo produto, é desenvolvido em colaboração com a Universidade do Algarve (UAlg) e o S2AQUAcoLAB, que contribuem com conhecimento científico e metodologias avançadas.
Ao longo desta série, promovida pela RTP com o apoio do ALGARVE 2030, poderá conhecer diversos projetos da região apoiados pelos Fundos Europeus, que contribuem para a inovação e o desenvolvimento regional.
Descubra ainda outros projetos em vídeo no nosso canal YouTube: https://www.youtube.com/@FundosEuropeusAlgarve/videos